SAÚDE & BEM-ESTAR: Ceia e Réveillon não são os vilões da dieta, afirmam especialistas
- 21/12/2025
Nutricionistas explicam que o segredo está no equilíbrio e nas escolhas inteligentes; alimentos típicos como peru, castanhas e frutas são aliados da saúde se consumidos com moderação.
BRASÍLIA – Com a chegada das festas de fim de ano, surge aquela dúvida clássica: como aproveitar a ceia sem "jogar fora" todo o esforço da dieta do ano inteiro? De acordo com especialistas ouvidos pelo SBT News, a boa notícia é que os pratos típicos de Natal e Ano Novo não precisam ser vistos como inimigos da balança.
Na verdade, muitos itens da mesa tradicional são extremamente nutritivos. O segredo para não começar 2026 com arrependimento está no comportamento diante da comida e no controle das porções.
Os "Superpoderes" da Ceia
Muitas vezes focamos apenas nas calorias, mas esquecemos dos nutrientes presentes nos alimentos desta época:
- Peru e Chester: São carnes magras, ricas em proteínas de alto valor biológico e com baixo teor de gordura saturada (se consumidas sem a pele).
- Oleaginosas (Nozes, Castanhas e Amêndoas): São fontes de gorduras boas (ômega-3), que ajudam na saúde do coração e dão saciedade.
- Frutas da Época: Uvas, lichia, cereja e pêssego são ricos em fibras e antioxidantes que combatem os radicais livres.
Dicas de Ouro para as Festas
Para aproveitar as comemorações no Vale do Aço sem exageros, os nutricionistas sugerem estratégias simples:
- Não pule refeições: Chegar na ceia com muita fome é o maior erro. Faça lanches leves durante o dia.
- A regra do prato: Comece sempre pelas saladas e vegetais. Eles ocupam espaço no estômago e reduzem a compulsão pelos pratos mais pesados.
- Cuidado com as "calorias líquidas": Refrigerantes, sucos industrializados e álcool em excesso são os verdadeiros responsáveis pelo ganho de peso e pelo inchaço. Intercale sempre um copo de bebida com um copo de água.
- Aproveite o momento: Coma devagar, saboreie os alimentos e foque na companhia da família e amigos. O prazer da festa vai além do prato.
O Verdadeiro Vilão
Os especialistas são unânimes: o vilão não é a ceia do dia 24 ou o almoço do dia 25, mas sim o "descuido" que começa no início de dezembro e vai até o Carnaval.
"Uma ou duas refeições festivas não destroem um estilo de vida saudável. O problema é transformar o mês de dezembro inteiro em uma sucessão de excessos diários", explica a nutróloga consultada.
Portanto, em Ipatinga, Fabriciano ou qualquer lugar do Vale, a regra é clara: comemore, saboreie e mantenha o equilíbrio.
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